"Taste av Toscana"

Tomatsill med oregano

Sill på italienskt vis

Syrlig räkceviche med salsa Verde

Vildsvins salami med rucolapesto

Spenat och fetaostpaj med basilikacrème

Pastasallad med körsbärstomat och mozzarella

Napolitansallad

Melonsallad med Parmaskinka

  

Kycklingschnitzel ”Milanese”

Råstekt potatis

Lammkorv med parmesan med rökig aioli

Helstekt fläskfilé ”Pata Negra” med vitlök och italienska kryddor

Caponata (grönsaker)

Krämig potatisgratäng

Oliv och parmesan skysås

 

Dessert och ostbuffé