"Från grillen till bords"
Gravad laxsallad med citronette
Coleslaw sallad
Pico d` galo
Pastrami på kalkon med krusbärsrelish
Taco paj med majsröra
Cesarsallad med krutonger
Waldorfsallad
BBQ glazed baby back ribs
Rostad vitlöks klyftpotatis
Louisiana ”HOT” korv
Ostgratinerad bakpotatis med gräslöksgräddfil
Picklad grönsaker
Halstrad fläskfilé och oxfilé medaljonger
BBQ-sås
Rödvinsreduktion
Vitlökssmör
Dessert och ostbuffé