"Från grillen till bords"

Gravad laxsallad med citronette

Coleslaw sallad

Pico d` galo

Pastrami på kalkon med krusbärsrelish

Taco paj med majsröra

Cesarsallad med krutonger

Waldorfsallad

 

BBQ glazed baby back ribs

Rostad vitlöks klyftpotatis

Louisiana ”HOT” korv

Ostgratinerad bakpotatis med gräslöksgräddfil

Picklad grönsaker

Halstrad fläskfilé och oxfilé medaljonger

BBQ-sås

Rödvinsreduktion

Vitlökssmör

 

Dessert och ostbuffé