Veckans lunchmeny

LUNCHMENY VECKA 36

Måndag 4 september
Måndagens ”carvery ” trancheras i restaurangen
Helstekt fläskfilé rostad basilika potatis, färska grönsaker och bearnaisesås
***
Grillspett med rostad klyft potatis, samt vitlökssås
Fiskgratäng med räkor serveras med färsk sparris och potatispuré
Vi bjuder på en liten hembakad dessert till efterrätt


Tisdag 5 september
Tisdagens ”Roast ”
Lågtempererad Högrev med råstekt potatis, vitlökssmör samt balsamicosås
***
Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon eller löksås
Gratinerad kungsflundrafilé med en krämig tomatsås och kokt potatis

Onsdag 6 september

Arenans hemgjorda köttbullar eller stekt falukorv, med stuvade makaroner
Stekt strömming med rårörda lingon och dillmos
Fläsklägg med rotmos

Torsdag 7 september

Ärtsoppa och tunna pannkakor
Fläskpannkaka
Hemgjorda wallenbergare med klassiska tillbehör
Cajun kryddad fiskfilé med vitvinssås och kokt potatis
Citron kycklingfilé med palsternackspurè och rödvinssky

Fredag 8 september

Arenans Asiatisk buffé
Halstrad abborrfilé med citronsås och potatispuré
Hemgjorda schnitzel med stekt potatis, rödvinssås och vitlökssmör
Vi bjuder på en liten hembakad dessert till efterrätt

Lunchen serveras i bufféform och innehåller alltid en veckans soppa och sallad samt ett vegetariskt alternativ.
Njut av vårt berömda salladsbord som innehåller minst tjugofem olika varor att välja bland och där det finns även restaurangbakat bröd. På måndagar och fredagar bjuder vi alltid på en liten dessert